Rømmebrød fra Tolga
Ingredienser:
½ kg margarin
½ kg hvetemjøl
¼ kg grynmjøl
¼ liter Lindahls tyrkisk yoghurt
1 liten ts kardemomme
3 dl sukker
Framgangsmåte:
Margarin smuldres i mjølet, alt blandes. Kna ikke for mye så deigen blir seig, da vil brødene krympe ved steiking. Kjevles ut, stikkes ut. Stekkes på begge sider på takka.
Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag
Tillagningstid:
Svårighetsgrad: