Sild i lime- og hvitløksaus
Ingredienser:
4 fileter innlagt sild.
Saus: 3 dl Lindahls tyrkisk yoghurt, 1
dl majones, 2 lime + saft og rasp, 1
presset hvitløksfedd, 1 knipe kjørvel, 1
knipe gressløk, 1/2 løk, 2 cm purreløk,
3 ss vann, salt og pepper.
Framgangsmåte:
Skjær løk og purreløk i fine strimler.
Finhakk gressløk og kjørvel. Bland alle
ingrediensene til sausen og smak til
med salt og pepper. Ta opp silden fra
laken og la den renne av. Skjær silden i
2 cm tykke biter og bland med sausen.
La det hvile over natten i kjøleskapet.
Tillagningstid:
Svårighetsgrad: